Salmonete

Mullus spp

Arte de pesca

Enmalle

Unidad de venta (iva incl)

Kilo

Precio por kilo (iva incl)

36€

36,00 / kilo IVA incl

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Descripción

El salmonete es exquisitamente sabroso y de firme textura, su sabor es tan especial que no necesita ser preparado con gran sofisticación para ser disfrutado. Su potente sabor a mar, que nos evoca el recuerdo del marisco, hace que sea cada vez más demandado. Curiosidad: utiliza sus características barbas como sensores para localizar a sus presas.

Propiedades nutricionales:

Pescado semigraso, cuenta con proteínas de alto valor biológico, es decir, aporta la mayoría de aminoácidos esenciales; también aporta vitaminas, especialmente B1, B2 y B3, yodo y calcio.

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