Nécora

Necora puber

Arte de pesca

Nasa

Unidad de venta (iva incl)

Kilo

Desde 17,50 / kilo IVA incl

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Descripción

La nécora es exquisita y delicada, tanto en sabor como en textura, con una intensidad ideal. En crudo su color es pardo y su tacto similar al terciopelo. Su sabor es incomparable ya que alimenta de pequeños crustáceos, peces y algas, y su especial textura se debe a su hábitat, en una costa batida por las olas. Curiosidad: de hábitos nocturnos, se entierra en la arena tanto para esconderse como para cazar.

Propiedades nutricionales:

Posee un significativo aporte de yodo, vitaminas E y B3, Omega 3 y zinc.

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