Cigala

Nephrops norvegicus

Arte de pesca

Enmalle, Nasa

Unidad de venta

Kilo

45,00

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Descripción

La cigala es la protagonista de cualquier celebración, añadiendo el toque festivo. Gracias a las fuertes corrientes en las que vive, su carne tiene una extraordinaria textura, fina y suave. Y su alimentación le proporciona un incomparable y delicado sabor a mar. La cigala gallega se distingue por el rojo intenso de sus articulaciones.
Puede prepararse de muchas maneras, pero siempre recomendamos aquella que respeta más su sabor original, por lo que a la plancha es lo ideal.

Debido a la escasez de este producto en nuestras lonjas, no se puede garantizar suministro estable en fresco, por lo que comercializamos cigala descongelada, pero siempre de barco gallego, de primera calidad, y congelada en alta mar. Por favor, consulta las indicaciones de conservación en FAQ

Propiedades nutricionales:

De todos nuestros crustáceos, es el menos calórico, después del percebe. Su principal nutriente son las proteinas, y es significativo su aporte de potasio, yodo, fósforo y calcio.

¿Tienes alguna duda?

No dudes en chatear con nosotros y te asesoraremos antes de tu compra.

Además, en FAQ puedes consultar detalladamente los tiempos y zonas de entrega, el proceso de compra, etc.

En caso de no encontrar tu respuesta, puedes ponerte en contacto con nosotros a través del teléfono 621 258 652 o del  formulario de contacto.

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