La carne de la merluza es delicada y blanca, de textura muy agradable y fino sabor, satisface cualquier paladar. Reconocida por todos, las artes de pesca artesanales (anzuelo) garantizan una calidad superior, al ser capturada pieza a pieza. Curiosidad: ya en la época romana era muy apreciada, y se utilizaba para realizar salazones.
Propiedades nutricionales:
Pescado blanco, destaca por ser gran fuente de vitamina B12, de minerales (fósforo y selenio) y de Omega 3. Además es un pescado perfecto para una dieta baja en grasas, y para bajar el nivel de colesterol.
Leo –
Está muy bien de precio.
Es muy buen producto, volveré a comprar.
Lina –
Este pescado es el mejor que he podido probar hasta ahora
Paloma –
Buenísimo el aporte de información sobre el producto. Reciba un cordial saludo.