Lubina

Dicentrarchus labrax

Arte de pesca

Anzuelo

Unidad de venta (iva incl)

Pieza

Precio por kilo (iva incl)

40€

Desde 40,00 / pieza IVA incl

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Descripción

La lubina es un pescado blanco y magro, suave pero con cuerpo, con un sabor intenso y excelente, de textura firme y melosa, perfecto para ocasiones especiales. Curiosidad: su nombre procede de la época romana y de la palabra lupus (lobo) por su voracidad como depredador.

Propiedades nutricionales:

El consumo de lubina nos aporta cantidades interesantes de, potasio, fósforo, hierro y en menos cantidad magnesio y sodio, así como vitaminas del grupo B. Es uno de los pescados blancos más magros.

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