Escupiña

Venus verrucosa

Arte de pesca

Marisqueo, Raño o rastrillo

Unidad de venta

Kilo

15,00 IVA incl.

Descripción

La escupiña tiene una sólida concha y es uno de los bivalvos más desconocidos de Galicia. Tiene una gran textura, ideal para comer cruda o al vapor, y su carne es sabrosa con aroma marinero y un toque dulzón.

Propiedades nutricionales:

Nutritiva y con escasas calorías, cabe destacar su alto aporte en calcio, hierro, potasio y yodo

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