artesanal archivos - Da Lonxa ao Prato https://dalonxaaoprato.com/etiqueta-producto/artesanal/ Marisco fresco y pescado fresco de Galicia a domicilio y al mejor precio. Sat, 23 Mar 2024 17:36:44 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.6 https://dalonxaaoprato.com/wp-content/uploads/2020/07/cropped-logo-32x32.jpg artesanal archivos - Da Lonxa ao Prato https://dalonxaaoprato.com/etiqueta-producto/artesanal/ 32 32 Rémol https://dalonxaaoprato.com/producto/remol-pesca-artesanal-galicia/ https://dalonxaaoprato.com/producto/remol-pesca-artesanal-galicia/#respond Sat, 30 Jan 2021 14:53:53 +0000 https://dalonxaaoprato.com/?post_type=product&p=2549 Scophtalmus rhombus

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]]> El rémol o coruxo es uno de los productos más auctóctonos de Galicia, y hasta hace poco, un gran desconocido, a la sombra del más famoso rodaballo. Sin embargo, su blanca carne y su delicioso sabor le han hecho ir ganando protagonismo en muchas mesas dentro y fuera de nuestras fronteras. La manera más fácil de distinguirlo del rodaballo es la falta de protuberancias óseas que sí tiene el rodaballo. De textura similar, sin embargo es más sabroso y más dulce.

Propiedades nutricionales:

Es un pescado blanco semigraso que destaca por su aporte de proteínas, vitamina A, ácidos grasos omega 3 y ácido fólico, así como minerales como fósforo, magnesio, potasio y sodio.

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